Kirjeldus
OMADUSED:
Tootja: Bosio
Viinamarjasort: Chardonnay 80%, Nebbiolo 15%, Muscat 5%
Alkoholisisaldus: 11,5%
Värvus: heleroosa
Jääksuhkur: 14 g/l
VIINAMARJAISTANDUSED:
Viljelusala: Santo Stefano Belbo
Viinamarjaistanduse kõrgus merepinnast: 200/300 meetrit
Kasvatusmeetod: Guyot
Mullatüüp: Savine-lubjarikas muld
VIINITAMINE:
Kestade kokkupuute aeg: Veinivalmistamine toimub ilma kestadeta Chardonnay ja Muscat jaoks, 12 tundi külma leotust Nebbiolo jaoks.
Käärimisperiood: 10 päeva terasmahutites madalal temperatuuril (15°C)
Laagerdumine: 3 kuud pärmseentega
Pärmseened: Valitud pärmid
Maht 750 mL
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.